≪玉名市は１串120円♪≫玉名テイクアウト専門炭火焼き鳥店とは？
節約は重要？コスパ重視？１串120円の玉名テイクアウト専門焼き鳥屋さん https://g.co/kgs/vvG36G やきとり岡ちゃん 熊本市からもほど近く、玉名市のお隣にあるテイクアウト専門炭火焼き鳥屋さんです。 １串税込み120円とお手頃価格(^^♪ ですが、焼き鳥の種類も豊富で本格焼き鳥です。 対面式での接客で、なんと焼き鳥は・・・ お客さんの目の前で焼く実演販売スタイル。 その上、主要な […]
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初めての人でも失敗しない！お持ち帰り専門焼き鳥屋の開業ロードマップ２０２０
初めまして。 小さなお持ち帰り専門焼き鳥店を個人で経営しております。TAISHIと申します。 テントでの移動販売焼き鳥屋を経て、小さなお店を持つことができました。 焼き鳥屋での修行経験はまったくなく、仕込みから焼きまで独学で習得しました。 移動販売2年、店舗販売2年、月平均７０万円ほど売り上げています。 店舗は、広さ６畳の極小コンテナハウスです。 こんなコネなし、金なし、ずぶの素人だった、私にも焼 […]
悲報！コロナショック！2020年焼き鳥屋開業
コロナショックで飲食店経営、焼き鳥屋開業に赤信号点灯か!？ 緊急事態宣言が主要都市に出され、益々飲食店など自粛を余儀なくされることとなりました。 今回のような事態はこれからも起こりうると想定されます。それを、加味したうえで経営戦略、開業戦略を練る必要が顕在化されましたね。 もともと、こういったリスクは近くに転がっていたんだと思います。巨大地震などもそうです。そして、私たちは気づいてしまった。 悲壮 […]
令和版、自己資金ゼロ！？飲食開業！融資はどうする？
『この章で学べる事』①自己資金０で融資は受けるべきか？②自分の枠を決める ①自己資金０で融資は受けるべきか？ ほとんどの飲食店開業は、自己資金と金融機関からの借入で開業している 主な融資先、金融機関は日本政府金融公庫と銀行 日本公庫は、一般の金融機関が行う金融を補完することを旨としつつ、国民生活の向上に寄与することを目的とする政策金融機関です。金利と返済期間が長いので銀行で融資を受けるほうがいいか […]