【保存版】小額資金で開業！小さな焼き鳥屋の始め方！
居酒屋・飲食店の中では比較的開業資金がかからない焼き鳥屋。脱サラ後の独立に焼き鳥屋の 道を選択する方も多いでしょう。しかし、実際焼き鳥屋を開業したい時、自己資金はいくらあ れば良いのか、黒字転換の期間はいつでどれくらいの収益があげられるのか、準備するものや 必要な手続き・届け出、注意したいポイント、屋台移動販売と居抜きとフランチャイズならば どの開業方法が良いのか、費用を抑えるコツなど気になるポイ […]
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健康・免疫力UP！素晴らしい栄養！鶏肉食べて健康に！
普段、何気に食べている鶏肉。比較的にリーズナブルで美味しい鶏肉。 焼き物、煮物、蒸し物、揚げ物どんな調理方法でもバッチリ万能な鶏肉。そんな、素晴らしい 鶏肉をみんなに食べてもらって、ますます健康・免疫力アップしていただこうと思います！ １、焼き鳥屋さんが教える鶏肉の素晴らしい栄養価 ①にわとりさんの種類 ★ブロイラー：私のお店の焼き鳥にも使用している品種。一番流通量が多い品種。生後５５日くらい、体 […]
【節約！必見！】安くてうまい熊本のテイクアウト専門焼き鳥屋さん！
こんにちは！たまに無性に食べたくなる焼き鳥。私たち、日本人にかなりなじみのある食べ物 なのではないでしょうか？お酒のあてに、おかずに、老若男女問わず食べられてますよね。 サクッとテイクアウトできる焼き鳥を買って家庭で個人でおうち居酒屋しませんか？？ １、３密回避これからの外食産業下でのテイクアウト専門焼き鳥屋さん こんにちは。TAISHIです。小さなテイクアウト専門焼き鳥屋さんを経営しております。 […]
玉東町・玉名市・熊本市近辺の安くて美味しいテイクアウト専門焼き鳥屋
玉東町の小さなテイクアウト専門焼き鳥屋 (ディーゼル) DIESEL メンズ ネックレス DX1233 NECKLACE 玉東町稲佐、国道２０８号沿いにぽっんとたたずむ小さなコンテナハウス。 コンテナハウスの前にはタープテントがあります。焼き鳥はこのテントの中で焼いております。 やきとり岡ちゃんは、屋台風のテイクアウト専門のお店です。やきとり岡ちゃんでは、 できたて、焼きたてのおいしさを味わってい […]
めざすは焼き鳥屋台？お持ち帰り専門焼き鳥屋に特化して良かったこと３選
外食産業が抱える問題 ①人口減少による市場規模の減少 ②原材料費高騰 ③人材不足・人件費 ④感染症対策 まずは、これから自分のお店を持ちたい！焼き鳥屋を開業したいと思ったあなたは、外食産業が抱える問題を考えなければなりません。主にこれらの４つの問題があります。 「飲食店をオープンして1年以内に閉店する確率は35%」と言われるほど、その実状は厳しい外食産業。ましてや今回の、コロナウイルス問題。乗り越 […]
やきとり岡ちゃん、私の職業選択～なぜ焼き鳥屋さんに？～
こんにちは。まずは、自己紹介 こんにちは。TAISHIです。熊本市北区植木町商工会員。 熊本県玉名郡玉東町でお持ち帰り専門焼き鳥屋を経営しております。 やきとり岡ちゃんは、ちいさな屋台風のお店です。月に約７５００本販売。 一本税込み９０円の焼き鳥屋です。地域のイベント、お祭りにも出店。 その他にも、日本ミツバチ養蜂そしてFXトレードをやりながら型にはまらない比較的自由で 自分軸で生きていける様な働 […]