2025年テイクアウト専門焼き鳥屋の熱源
焼き鳥の焼き台における熱源の違いとその特徴 焼き鳥屋を開業する際、焼き台の熱源をどうするかは非常に重要なポイントです。主な選択肢として「炭火」「電気」「ガス」の3種類があります。それぞれにメリット・デメリットがあり、店舗のスタイルや提供する焼き鳥の味に大きな影響を与えます。本記事では、それぞれの熱源の特徴を詳しく解説し、最終的に炭火焼きが最も優れている理由についてまとめます。 1. 炭火焼きの特徴 […]
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２０２５年版テイクアウト専門焼き鳥屋の開業方法
テイクアウト専門焼き鳥屋の開業方法 焼き鳥は日本の伝統的なグルメの一つとして人気があり、手軽に楽しめるためテイクアウト需要も高い商品です。この記事では、テイクアウト専門の焼き鳥屋を開業するための具体的なステップを詳しく解説します。 1. ビジネスモデルを明確化する コンセプト設定焼き鳥屋のコンセプトを決めましょう。例えば、 ターゲット層を明確にする誰に焼き鳥を提供したいのかを明確にすることで、価格 […]
≪玉名市は１串130円♪≫玉名テイクアウト専門炭火焼き鳥店とは？
≪玉名市は１串130円♪≫玉名市テイクアウト専門炭火焼き鳥メニュー表(^^♪ １００円【税込み】 こころのこり １3０円【税込み】 豚バラ・とりみ（もも肉）・鶏皮・ねぎま・とりにんにく 鶏はつ・鶏レバー（肝）・砂ずり・手羽皮・手羽先 フランク（ウインナー）・つくね・ねぎ豚 とりぎんなん（秋限定）・豚ハラミ・ アスパラベーコン・えのきベーコン・チーズベーコンやげんなんこつ・皮ぎょうざ １７０円焼き鳥 […]
【玉名テイクアウト炭火焼き鳥やきとり岡ちゃん】地域の方々に愛される焼き鳥をお届け♪
地元で味わう本格炭火焼き鳥！ こんにちは＾＾やきとり岡ちゃんの店主です。 やきとり岡ちゃんは、玉名市と熊本市北区植木町に挟まれた 玉東町にある、炭火焼き鳥テイクアウト焼き鳥屋さんです。 ひと昔前までは、テイクアウト焼き鳥屋さんがたくさんありました。 最近は、このご時世でしょうか？少しづつ減少傾向にあると思います。 食の変化、お酒消費の減少・・・などなど。 食品スーパーや道の駅などテント販売されてい […]
【２０２３年】安易な焼き鳥キッチンカー開業は悲劇
焼き鳥キッチンカー開業の落とし穴７選 1. 法的な要件と許可取得: 都市または地域の法的規制や厨房の建設基準などの法的要件を確認してください。また、飲食業に必要な許可や免許を取得する必要があります。 2. 場所の選択: 人通りの多い場所や観光地、オフィス街の近くなど、需要がある場所を選択することが重要です。ただし、場所によっては人口密度や競争が激しい場合もあるので注意が必要です。 3. 競合相手の […]
≪玉名市は１串1３0円♪≫玉名テイクアウト専門炭火焼き鳥店とは？
節約は重要？コスパ重視？１串1３0円の玉名テイクアウト専門焼き鳥屋さん https://g.co/kgs/vvG36G やきとり岡ちゃん 熊本市からもほど近く、玉名市のお隣にあるテイクアウト専門炭火焼き鳥屋さんです。 １串税込み1３0円とお手頃価格(^^♪ ですが、焼き鳥の種類も豊富で本格焼き鳥です。 対面式での接客で、なんと焼き鳥は・・・ お客さんの目の前で焼く実演販売スタイル。 その上、主要な […]