小さな焼き鳥屋の業務用焼き台、選び方のポイント
『この章で学べる事』①焼き台の種類と特徴②価格帯 ①焼き台の種類と特徴 焼き台はやきとり屋にとってとても重要な道具です。焼き台には、以下の３種類があり営業スタイルや予算によって変わってきます。私は、炭、ガス、電気、3種類の熱源で焼いた経験を踏まえて焼き方、味など微妙に違いがあるのでそれぞれ説明していきますね。 炭グリラー ガスグリラー 電気グリラー では、まず炭グリラーから説明していきますね。炭グ […]
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taishi
焼き鳥屋を開業するには？？
個人事業主になるためには？必要書類の出し方 小さなやきとり屋さんの開業記第二章です。この章では、個人事業主と税金の書類の準備、提出を学んでいきましょう。 ①個人事業主の開業で提出する書類 いわゆる、『開業届』のことです。事業を開始して１カ月以内に提出しなくてはならないとされていますが、提出しなくても何ら問題もありません。 しかし、 事業を始めて、自分の屋号付きの銀行口座を開設する場合など、開業届の […]
開業資金を抑える！【焼き鳥屋】の開業
はじめまして！こんにちは！ お持ち帰り専門焼き鳥屋（テイクアウト専門焼き鳥屋） 店主、TAISHIと申します。 私は、小さなお持ち帰り専門のやきとり屋さんを個人で経営しています。 これから、数回にわけて、開業資金100万円以下でやきとり屋さんを開業するに至るまでの道筋を書い ていきたいと思います。 やきとり屋の営業スタイル では、早速はじめていきましょう。まず、やきとり屋さんを開業したいな～！ と […]
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