やきとり岡ちゃん店主のBLOGへようこそ

やきとり岡ちゃん店主のTAISHIと申します。毎回来ていただく地元の常連さんありがとうございます。


わざわざ、玉名市、荒尾市また、熊本市から来ていただくお客さんありがとうございます。

自己紹介

こんにちは。TAISHIです。熊本市北区植木町商工会組員。

熊本県玉名郡玉東町でお持ち帰り専門焼き鳥屋を経営しております。

やきとり岡ちゃんは、ちいさな屋台風のお店です。月に約７５００本販売。

一本税込み９０円の焼き鳥屋です。地域のイベント、お祭りにも出店。

その他にも、日本ミツバチ養蜂そしてFXトレードをやりながら比較的に自由な

働き方を、個人で実践しております。

国道２０８号沿いにぽっんとあります。近くに来られるならばぜひ。

やきとり岡ちゃん２０２０年上半期人気焼き鳥５選

１、豚バラ

不動の一番人気串。やっぱり豚バラは年齢、性別問わず人気です。機械で串打ちした業務用の


冷凍豚バラではなく、一本一本手づくりで串に刺したやきとり岡ちゃんの豚バラは少々いびつ


かもしれませんが大人気です。

２、とりかわ

２番目は、とりかわです。やきとり岡ちゃんのとりかわは、主に首皮そして、たまに鶏モモ皮


も出しています。秘伝のたれで味付けされたとりかわは最高です。また、塩でもあっさり美味しくいただけます。


首皮は、ぱりぱり。モモ皮は、もっちり。食感です。コラーゲンがたっぷり多量に含まれている部位。脂もぎゅっと詰まっています。


かわは、仕込みの段階で一回寸胴で湯がきます。生皮を焼いてもいいのですが皮の脂で炎がすごいんです。

３、とりみ

とりみは、一般的に鶏モモのことを指します。やきとり岡ちゃんのとりみも、鶏モモを使用しています。


ブラジル産若鳥の鶏モモです。２０本まとめて買われるお客さんもいるほどに大人気です。


焼き鳥の定番ではないでしょうか。暑い季節レモンを絞って食べるのもおすすめです。しっかりクエン酸を摂っていきましょう。


もちろん、秘伝のたれもおすすめです。比較的、小さいお子さんや塩分を控えているお客さんに人気です。

４、ねぎま

４番目はねぎま。とりみとセットでよく売れています。やきとり岡ちゃんのねぎまの長ネギは


熊本県菊池郡旭志町、大分県でとれた長ネギを使用しております。長ネギの栄養効果は気持ち


を落ち着けせることでリラックス効果・ストレス緩和効果などが期待できます。また、


長ネギに含まれる、アリシンには胃の消化液の分泌を活発にして胃腸を強化する作用もありますから、


夏バテや疲労などで食欲が無い時・消化機能が低下している時のサポートとしても役立ってくれるでしょう。

５、ぼんじり

やきとり岡ちゃんのぼんじりは、しっぽの部分。1羽からほんの少ししか取れず希少な部位です。脂が乗り、プリプリとした食感。


仕込みでは、肉をひらいて中骨を除去してありますので口に残らず美味しく召し上がれますよ。


ぼんじりには、油壺と言われる黄色みがかったものかついていますがやきとり岡ちゃんでは、あえて残して焼いております。


ぼんじりは、塩で買っていかれるお客さんが多いです。

やきとり岡ちゃんメニュー

９０円（税込み）ＭＥＮＵ

・豚バラ　・とりみ（もも肉）・とりかわ（首皮、もも皮）・ねぎま　・とりにんにく（ももにんにく）　・砂ずり　・レバー　・鶏はつ　・ねぎ厚揚げ　・ねぎとん　・手羽先　・フランク　・とりむね　・豚ハラミ　・ぼんじり　・皮ぎょうざ

１００円（税込み）ＭＥＮＵ

・アスパラベーコン　・チーズベーコン　・えのきベーコン

２００円（税込み）ＭＥＮＵ

・厚切りベーコン　・霜降り牛ハラミ

３００円（税込み）ＭＥＮＵ

・牛肩ロース　・牛バラステーキ

サイドＭＥＮＵ

焼き鳥屋さんのサクサク唐揚げ・・・３～４個
・塩味・・・２５０円（税込み）
・醤油味・・・２５０円（税込み）

０８０－１７２６－４８９２　電話予約はこちら